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近年來，“養生文化”十分流行。伴隨而來的各種養生飲食、養生茶、養生酒等也層出不窮。白酒作為一種中國傳統的飲品，是以薯類和谷物等釀造而成的。

中國白酒的主要原料是含有淀粉和糖分很高的谷物和薯類等；包括高粱玉米、大米、大麥等。高粱主要用于大曲酒；大米則是小曲酒的主要原料；薯類淀粉含量高、產量大，適用于釀酒；而且出酒率高，但是含有甲醇較高，薯干味較濃。其次，在白酒釀造過程中還會在釀酒工藝中采用固態發酵法時，都要加入一定的輔料，目的在于能使白酒更好地糖化發酵，白酒的輔料主要有稻殼、谷殼和玉米芯等。

白酒中的主要成分還有酒精、酸、脂、醛、甲醇。酒精為白色透明液體，有獨特的辛辣氣味，具有較強的刺激性。酒精含量是衡量白酒酒精度高低的標志，白酒酒精度都是以20℃時酒精的容量百分比來表示的,如100mL白酒中含40mL酒精,其酒精度為40度。

府尚品白酒以高粱、大米、糯米、小麥、玉米，“五糧”為原料，用小麥制成中高溫曲，泥窯固態發酵，采用續糟配料，混蒸混燒，量質摘酒，原度貯存，古法釀造工藝。其產品芳香濃郁，純正典雅，醇厚綿柔，甘洌凈爽，余香悠長，香味協調，酒體豐滿圓潤，具有典型的獨特風格。此獨特的品質和魅力，吸引并征服了眾多的懂酒之人，愛酒之士。

白酒性溫，味甘苦辛，具有散寒氣、助藥力、活血通脈、增進食欲、消除疲勞、御寒提神之功效。適量飲酒能夠降低心血管疾病和某些癌癥的發生概率。飲用少量白酒特別是低度白酒可以擴張小血管，促進血液循環，延緩膽固醇等脂質在血管壁的沉積。

適量喝酒有助于身體健康，對于很多人來說，少量的酒精可以使人更加長壽，還可以降低人們患心臟病的可能性。特別是那些心臟病、中風以及糖尿病患病概率高的人，最有可能從適量飲酒（每日一到兩口）中獲益。但喝酒切忌“暴飲”。這樣的集中飲酒（對女性來說一次超過三口，對男性來說一次超過四口）不會給健康帶來任何好處，只會顯著地提高人們過早死亡的概率。一次性喝酒過多，會引起心律不齊，從而導致血液凝塊，這是心臟病的導火索。因此世界衛生組織確定的適量飲用標準是：男性每天攝入酒精的量不宜超過20克，女性不宜超過10克。