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      府尚品:適量飲酒有利健康

      近年來,“養生文化”十分流行。伴隨而來的各種養生飲食、養生茶、養生酒等也層出不窮。白酒作為一種中國傳統的飲品,是以薯類和谷物等釀造而成的。

      中國白酒的主要原料是含有淀粉和糖分很高的谷物和薯類等;包括高粱玉米、大米、大麥等。高粱主要用于大曲酒;大米則是小曲酒的主要原料;薯類淀粉含量高、產量大,適用于釀酒;而且出酒率高,但是含有甲醇較高,薯干味較濃。其次,在白酒釀造過程中還會在釀酒工藝中采用固態發酵法時,都要加入一定的輔料,目的在于能使白酒更好地糖化發酵,白酒的輔料主要有稻殼、谷殼和玉米芯等。

      白酒中的主要成分還有酒精、酸、脂、醛、甲醇。酒精為白色透明液體,有獨特的辛辣氣味,具有較強的刺激性。酒精含量是衡量白酒酒精度高低的標志,白酒酒精度都是以20℃時酒精的容量百分比來表示的,如100mL白酒中含40mL酒精,其酒精度為40度。

      府尚品白酒以高粱、大米、糯米、小麥、玉米,“五糧”為原料,用小麥制成中高溫曲,泥窯固態發酵,采用續糟配料,混蒸混燒,量質摘酒,原度貯存,古法釀造工藝。其產品芳香濃郁,純正典雅,醇厚綿柔,甘洌凈爽,余香悠長,香味協調,酒體豐滿圓潤,具有典型的獨特風格。此獨特的品質和魅力,吸引并征服了眾多的懂酒之人,愛酒之士。

      府尚品:適量飲酒有利健康(圖1)

      府尚品:適量飲酒有利健康(圖2)

      白酒性溫,味甘苦辛,具有散寒氣、助藥力、活血通脈、增進食欲、消除疲勞、御寒提神之功效。適量飲酒能夠降低心血管疾病和某些癌癥的發生概率。飲用少量白酒特別是低度白酒可以擴張小血管,促進血液循環,延緩膽固醇等脂質在血管壁的沉積。

      適量喝酒有助于身體健康,對于很多人來說,少量的酒精可以使人更加長壽,還可以降低人們患心臟病的可能性。特別是那些心臟病、中風以及糖尿病患病概率高的人,最有可能從適量飲酒(每日一到兩口)中獲益。但喝酒切忌“暴飲”。這樣的集中飲酒(對女性來說一次超過三口,對男性來說一次超過四口)不會給健康帶來任何好處,只會顯著地提高人們過早死亡的概率。一次性喝酒過多,會引起心律不齊,從而導致血液凝塊,這是心臟病的導火索。

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